White Rice && Curry

Ingredients

• white rice    白饭
• salmon fillet    三文鱼柳
• tomato    番茄
• brinjal     茄子
• bean curd sheet    腐竹
• garlic    蒜
• onion    洋葱
• bean curd puff    豆腐卜
• curry powder    咖哩粉
• milk    牛奶
• salt    盐

Steps 

1. Cut the ingredients into desire size.    把材料切成喜欢的大小。
2. Pan fried the salmon fillet to half cooked, brinjal to tender and set aside.    三文鱼柳煎至半熟，茄子煎软备用。
3. Saute the onion and garlic.    下油爆香洋葱和蒜。
4. Add the curry powder and stir fried to fragrant.    然后加入咖哩粉炒香。
5. Pour the milk in bit by bit, and stir thoroughly each pouring.    逐次加入牛奶，每加一次必须搅拌均匀。
6. Toss in all the vegetables and cook a little while.    放入蔬菜等，继续煮一会儿。
7. Then add the salmon.    然后放入三文鱼柳。
8. Lastly season with salt.    最后以盐调味。
9. Serve the curry with white rice.    咖喱和白饭一起上碟。